一个欧包的热量，一个欧包的热量相当于几碗米饭

面包的香气是唤醒记忆的密码

经由时间发酵

不仅柔软了胃也温暖了心

一款不计成本的面包---健康软欧

刘科元烘焙学院打造全高端、健康软欧课程

图片均为刘科元烘焙学院拍摄作品，转载请注明出处！

软欧面包

Soft European bread

CP颜值健康软欧面包

混合着高纤、杂粮、坚果等

是传统的欧式面包

和日式的软面包结合体

少油、少糖、无蛋，

外脆硬而内柔韧

比软面包更有嚼劲

比硬欧包更松软

热量低又能饱腹

软欧面包能火遍全球

不仅仅是以上优点

纯正法国配方

全进口材料

肇庆福加德33牌面粉

国外鲁邦种教学

这才是火遍全球，且不计成本的软欧面包的

PK

PK

PK

PK

▼▼▼

课程亮点

面包制法：无论是店面还是家庭 都能随间切换。制作柔软面包的比例以汤种法为主，辅以最常见的直接法，更有国外鲁邦种教学。

课程中会教授并使用最适合家庭制作的自养水果酵母液，配合发酵，带来更有层次的风味以及延缓老化的作用。

课程中会教授并使用在家庭中最容易制作的汤种。能显著增加面团的含水量，延缓面包的老化，带来中国地区普遍喜爱的湿润柔软的口感。

7天时间，平均每天学习二款面种，（每一种面包都有不同的打法）从材料混合到最终烤制，全程独立操作，力求让每位学员能够全面掌握面包制作的每一个环节，回到家中也能够较为顺利的制作自己喜欢吃的面包。

材料方面，从大店和家庭制作 两方面角度出发，选择家庭很容易获得的材料进行面包制作，同时将食材间的简单搭配思路，通过产品的制作，传递给学员。

我们相信

用心制作面包

面包亦会有生命

有如此优秀的食材，热爱烘焙美食的你还能坐立正安吗？

小编接下来告知被美倒的你，年后3月5号开课，小班教学

由20多年中国烘焙大师亲授，真正做到一对一指导！赶快报名吧~

课程详情

开课信息

2018年3月5号~11号(7天 )

小班教学 6-8人满

报名提前预定1000元作为入学安排，满8人延至下期

由20多年中国烘焙大师亲授，具有研发经验，掌控刘科元食品天猫旗舰店所有食品