茅台系列酒价格,茅台系列酒价格表大全2021
导语:同是茅台酒,43度和53度有何区别?看完之后,才发现浪费了一瓶酒
众所周知,现在正是收藏白酒的高峰期,主要在于:
第一,白酒普遍度数高,口感偏辛辣,炎热的三伏天实在不适合品饮白酒,正好家中的白酒可以用于间接收藏了。
第二,正是由于现在喝白酒的人不多,所以白酒处于淡季,价格普遍便宜了许多,这个时候入手些白酒存放在家里,等九月份左右再拿出来喝,口感更好,也省了钱。
那么大家都在收藏什么白酒呢?
说到白酒的收藏价值,想必现在应该没有酒可以与飞天茅台媲美了,不仅名气大,还具有产地、原材料和工艺等优势,如果工资允许的话,建议尽量收藏飞天茅台。
可是问题来了,同是飞天茅台,下面还有43度和53度之分,那么到底哪种的收藏价值更高呢?43度和53度有何区别?往下看完之后,很多人都才发现浪费了一瓶酒。
43度和53度有何区别?
从表面看,就是单纯的酒精度数不同,可却是由于酿酒工艺的不同导致的。
刚酿造出的新酒度数可以在60多度,经过一段时间的陈放,将酒体中的杂味去除,然后再用不同年份的基酒勾调出53度的飞天茅台。
53度的飞天茅台可以直接通过勾调而来,可是43度的飞天茅台则需要在它的基础上再做降度处理。常见的降度工艺是加水稀释,使得不溶于水的风味物质沉淀出来,经过过滤之后会失去原有的口感,所以一般会在后期再进行调味,以达到更好的口感。
43度的飞天茅台相较于53度飞天茅台来说,口感偏寡淡,酒香味短,回味时间大大缩短了。
那么哪种的收藏价值更高?
从同是飞天茅台的角度来说,二者都具有一定的收藏价值,只是53度的收藏价值高于43度,原因在于:
①53度飞天茅台更稳定
有相关测算,酱酒在53度的条件下是最稳定的,酒分子和水分子结合度最高,所以在长时间的收藏过程中,53度能继续维持酒质不变,保留原有的风味。
②53度飞天茅台更饱满
一款酒是否具有收藏价值,关键就在于酒体中酯类、醛类和酸类等物质的丰富度。
43度经过过滤沉淀就已经失去了很多这类物质了,而53度则没有,所以酒体更为饱满,收藏价值自然更高。
很多人之前不懂,以为只要是飞天茅台,都具有很高的收藏价值,殊不知自己收藏的43度飞天茅台还没有一开始的价值高,真的是浪费了一瓶酒。
看完之后,想必有的朋友已经有收藏一瓶好白酒的想法了,只是无论是43度,还是53度的飞天茅台,价格都不便宜,这让很多人犹豫了。
除了茅台以外,广大的普通酒友如果想收藏白酒的话,这款酒或许是你的选择。
茅坛壹号
它也是产自贵州茅台镇的53度酱香型白酒,原材料和工艺都是可以参照茅台酒的,只是酿酒师的技术存在差别,最后形成的口感和酒质有些许差别。
酒体酱香显著,饱满圆润,醇厚回甘,品饮决定算得上是佳品。
除此之外,收藏价值也丝毫不受影响。由茅台集团倾力打造,具有高名气,稳定性也强,适合长时间存放。
包装也是笔者喜欢的款式,造型新颖独特,高端大气上档次,摆放在家里也极具观赏性,喜欢的话,记住点击下方商品卡。
好了,关于茅台酒的43度和53度的区别,就介绍到这里了,相信大家看完之后,不会再浪费一瓶好酒。
编辑人:橘子皮
标签: 茅台系列酒价格
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