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前言
蓝莓为杜鹃花科越橘属,多年生低灌木。原生于北美洲,分布于美国、智利、秘鲁以及中国的贵州、辽宁、山东等地区,生长于海拔900~2300m的地区。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素。
目前,蓝莓产业已经成为继草莓产业之后的世界第二大浆果产业,全球蓝莓产业发展呈现产地多元化的发展趋势,南美洲、欧洲和东亚地区整不断缩小与种植巨头北美洲的差距。
中国蓝莓产业的发展时间还不到40年。1983年,吉林农业大学率先从美国引入蓝莓优良品种;1999年,吉林农业大学的李亚东教授选育出我国第一个蓝莓优良品种“美登”;2011年,蓝美股份成功研发了“蓝美1号”等优质品种。中国蓝莓从完全进口逐渐发展出几家具备一定规模中国蓝莓生产企业,并且不断吸引有能力的国外蓝莓企业进驻。目前共包括北高丛蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、兔眼蓝莓、矮丛蓝莓五大类共62个品种的蓝莓在栽培。
本报告基于云果产业大脑在运营过程中积累蓝莓产业资料,从种植生产规模、进出口贸易情况、品牌建设情况为研究对象农产品地理标志产品、一村一品、名特优新农产品品牌、区域公农用品牌、主要种植区域等角度进行资料整理和呈现,为从事蓝莓科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的企业和单位提供参考。
一、全球蓝莓生产及贸易情况
1.1. 种植面积
2011-2020年全球蓝莓种植面积增加了68.59万亩,增长率为53%,年平均增长率为4.90%。过去十年全球蓝莓种植面积增长率峰值为10.88%,谷值为1.40%。预计2021年全球蓝莓种植面积达到200.48万亩。
图表1 2011-2021年全球蓝莓生产情况及预测
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
2020年全球蓝莓种植面积为189.22万亩,其中北美洲蓝莓种植面积排名第二,种植面积为78.86万亩,占全球总种植面积的41.68%,其次是欧洲(42.80万亩)和南美洲(20.16万亩),亚洲蓝莓种植面积为96.83万亩。
图表2 2020年各大洲蓝莓种植面积(万亩)
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
1.2. 产量
2020年全球蓝莓总产量为85.09万吨,比2011年增加了48.62万吨,共增长了133.29%,年均增长率为10.21%。过去十年全球蓝莓产量增长率峰值为24.59%%,谷值为-2.22%。预计2021年全球蓝莓产量达到93.55万吨。
图表3 2011-2021年全球蓝莓产量及预测(万吨)
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
2020年全球蓝莓产量为85.09万吨,其中北美洲蓝莓产量排名第一,产量为67.1万吨,占全球总产量的78.86%,其次是南美洲(18.03万吨)和欧洲(16.85万吨),亚洲蓝莓产量为30.2万吨。
图表4 2020年各大洲蓝莓产量排行(万吨)
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
2020年位于北美洲的美国是全球蓝莓产量最大的国家,总量为29.40万吨,约占全球总产量的34.55%,其次是秘鲁(18.03万吨)和加拿大(14.64万吨)。
图表5 2020年全球蓝莓产量前十的国家(万吨)
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
1.3. 加工率
2020年全球蓝莓加工率为30.7%,较2019年仅提升了1.8个百分点;产量前十地区中仅有中国、美国、加拿大三地蓝莓加工率超全球平均值,加工率分别为53.9%、45.8%、62.1%。
图表6 2020年全球主要蓝莓产地加工率
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
1.4. 进口量
2020年全球蓝莓进口贸易交易总量为42.9万吨,同比增长3.17%,相比2011年增长了30.17万吨,年平均增长量3.02万吨,过去十年全蓝莓进口贸易总量增速波动明显,增长率峰值为29.54%,谷值为3.17%。预计2021年全球蓝莓进口贸易总量达到49.77万吨。
图表7 2011-2021年全球蓝莓进口贸易总量及预测
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
美国既是蓝莓种植大国,也是蓝莓消费大国,2020年美国蓝莓进口数量为21.9万吨,超过产量第二的德国16.42万吨。
图表8 2020年全球蓝莓进口总量前十地区 (万吨)
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
1.5. 进口金额
2020年全球蓝莓进口总金额为26.5亿美元,同比增长6.27%,2011-2020年全球蓝莓进口总金额增长了20.1亿美元,年均增长2.01亿美元,在2018年达到增长峰值,2019、2020年则增长速度逐渐放缓。预计2021年全球蓝莓进口贸易总金额达到31.01亿美元。
图表9 2011-2021年全球蓝莓进口贸易总金额及预测
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
2020年蓝莓进口金额最高的国家是美国(13.28亿美元),其次是德国(3.74亿美元)和加拿大(2.42亿美元)。
图表10 2020年全球蓝莓进口金额前十地区 (亿美元)
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
1.6. 出口量
2020年全球蓝莓出口贸易交易总量为39.44万吨,同比增长11.36%,相比2011年增长了30.31万吨,年平均增长量3.03万吨,过去十年全蓝莓进口贸易总量增长率峰值为45.93%,谷值为4.20%。预计2021年全球蓝莓出口贸易总量达到48.29万吨。
图表11 2011-2021年全球蓝莓出口贸易总量及预测
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
秘鲁是2020年全球蓝莓出口第一大国,出口量为16.22万吨,第二的是美国(4.33万吨)绕后是西班牙(4.05万吨)。
图表12 2020年全球蓝莓出口量前十地区(万吨)
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
1.7. 出口金额
2020年全球蓝莓出口总金额为24.03亿美元,同比增长17.04%,2011-2020年全球蓝莓进口总金额增长了19.53亿美元,年均增长1.95亿美元,在2016年达到增长峰值,随后增长速度逐渐放缓,但是始终保持正增长。预计2021年全球蓝莓出口贸易总金额达到30.46亿美元。
图表13 2011-2021年全球蓝莓出口贸易总金额(亿美元)
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
2020年蓝莓进口金额最高的国家是秘鲁(10.03亿美元),其次是荷兰(2.77亿美元)和西班牙(2.60亿美元)。
图表14 2020年全球蓝莓出口金额前十地区(亿美元)
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
二、中国生产贸易情况
2000年至今,全国至少26个省份开启了蓝莓产业化种植之旅,其范围相当广泛,北起黑龙江、南至海南、西至西藏和新疆。种植模式是采用日光温室、冷棚和陆地相结合。
2.1. 种植面积
中国蓝莓种植面积从2009年的4745公顷增长至2019年的90.45万亩,2019年同比增长9.04%年均增长量为8.33万亩 2020年种植面积前三大省份是贵州(22.50万亩)、辽宁(11.70万亩)和山东(11.00万亩),产量前三大省份是贵州(8.5万吨)、四川(5.0万吨)和安徽(4.0万吨)。九年间除了2015年降了21.77%,其余时间都为正增长。预计2021年中国蓝莓种植面积达到131.55万亩。
图表15 2011-2021年中国蓝莓种植面积及预测
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
中国蓝莓种植主要分布于东北和西南区域,种植面积较大的省份集中分布于这两个区域。
图表16 2020年各省蓝莓栽培面积(万亩)
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
2.2. 产量
2019年中国蓝莓产量为21.19万吨,同比增长14.99%,2011-2019年共增长了20.77万吨,增长约50.68倍,这九年间中国蓝莓产业获得了巨量的增长。预计2021年中国蓝莓产量达到49.95万吨。
图表17 2011-2021年中国蓝莓产量及预测
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
2019年中国蓝莓产值为41.31亿元,同比增长10.99%。相比2014年共增长了34.92亿元,年均涨幅为6.89亿元。六年间增长峰值为2017年的82.96%,谷值为2019年的10.99%。预计2021年中国蓝莓产值达到89.89亿人民币。
图表18 2014-2021年中国蓝莓产值情况及预测
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
2020年蓝莓产量在1万吨以上的的省份共有9各省份,其中产量最高的是贵州省(8.5万吨),其次是四川省(5.0万吨)和安徽省(4.0万吨)。
图表19 2020年产量万吨以上省份(万吨)
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
2019年中国蓝莓的需求量为23.07万吨,同比增长18.37%,相比2014年增加了20万吨的需求量,年平均增长量为4万吨。六年间增长率峰值为2018年的65.03%,谷值为2019年的18.37%。预计2021年中国蓝莓需求量达到54.73万吨。
图表20 2014-2021年中国蓝莓需求量情况及预测
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
2.3. 进口量
2011-2020年中国蓝莓进口量在波动中增长,2020年中国蓝莓进口总量为1773吨,同比增长49.62%,相比2011年增加了1442吨,十年间增长率峰值为60.12%,谷值为18.50%。预计2021年中国蓝莓进口量达到2123吨。
图表21 2011-2021年中国蓝莓进口量及预测
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
位于北美洲的美国是2020年中国蓝莓进口量最高的国家,总量为708吨,其次是位于南美洲的智利(704吨)和秘鲁(206吨)。
图表22 2020年中国蓝莓进口前十产地(吨)
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
2.4. 进口金额
2020年中国蓝莓进口金额为1819.4万美元,同比增长28.18%。2011-2020年中国蓝莓进口金额共增长了1467.1,十年间进口金额增长率峰值为66.82%,谷值为-13.42%。预计2021年中国蓝莓进口金额达到2095万美元。
图表23 2011-2021年中国蓝莓进口金额及预测
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
位于北美洲的美国是2020年中国蓝莓进口金额最高的地区,总金额为806.9万美元,其次是位于南美洲的智利(774.8万美元)和秘鲁(133.3万美元)。
图表24 2020年中国蓝莓进口金额前十地区(万美元)
(数据来源:FAO,云果产业大脑整理)
2.5. 出口情况
2011-2020年中国蓝莓出口量和出口金额相当有限,一方面,FAO(联合国粮食和农业组织)公布数据显示十年间中国蓝莓出口峰值不超过2吨,出口金额峰值不超过16万美元;另一方面,中国蓝莓产量正以年均65.72%的速度持续快速增长,进口数量也以年均23.66%的速度持续增长,这些数据说明经过十余年的发展中国的蓝莓市场依然没有饱和,消费需求可能持续增长。
2.6. 五大蓝莓产区
2.6.1. 长白山产区
长白山产区目前形成的主要集中产区有通化、抚松、临江三个。该产区的主要特点是,无霜期110-150d,年降雨量600-800mm,而且分布均匀,雨热同季的气候条件极其有利于蓝莓的生长,光照充足,昼夜温差大,果实品质好。土壤为森林土壤,土壤pH在4.0-5.8之间,呈弱酸性。开垦过的农用地土壤有机质含量在2%以上,而新开荒地在5%以上,特殊地块可高达50%,稍加改良即可满足蓝莓对土壤条件的要求,该地区为我国优质草炭土的原产地,再加上丰富的森林枯枝落叶等资源可满足蓝莓对有机质的需求,使蓝莓建园的成本大大降低。特别是由于处于长白山林区,工业污染和农业污染很少或没有,极其有利于未来蓝莓有机生产的需求。蓝莓果实成熟期为7月底至9月中旬,是目前我国蓝莓鲜果成熟期最晚的区域。而对于更北的地区,如大小兴安岭,由于无霜期很短,具有鲜果市场价值的北高丛优良品种不能栽培,因此,以晚熟蓝莓鲜果为目标的长白山区是我国最有优势的蓝莓产区之一,具有全国其他地区不可替代的优势。
此产区的唯一劣势是冬季严寒,低温可达-40℃,采用埋土防寒方式即可安全越冬。但对于生长比较高大的北高丛蓝莓品种来讲,采用埋土防寒面临劳动力紧缺和费用成本较高的问题。
2.6.2. 辽东半岛产区
辽东半岛地区为典型的酸性砂壤土,土壤疏松、透气、排水良好,是蓝莓种植较为理想的土壤条件,这个区域属于长白山余脉地区,草炭土和松针落叶等资源相对丰富,蓝莓建园成本较低。属于暖温季风性气候,该区域无霜期160-180d,适宜于大多数北高丛蓝莓栽培,降雨量600-1200mm,水资源丰富。经过15年的发展,目前形成了大连庄河和丹东2个蓝莓中心产区。此产区的蓝莓露地生产鲜果采收期为7月初至8月下旬,补充了南方产区的不足,是我国优质蓝莓鲜果成熟相对较晚的生产区域。值得一提的是,蓝莓的日光温室生产在此区域内优势明显,由于进入低温的时间比较早,解除休眠早,可以提早升温,因此,同一品种在日光温室生产模式下比山东产区可以提早成熟15d左右,条件好的情况下,可以实现3月中旬供应鲜果,而且与其北面的吉林省蓝莓日光温室生产相比,仅靠自然升温可以完全满足蓝莓生长结果的需要。在此产区,冷棚生产既可以提早结果15-20d,提高鲜果商品率,又可以解决越冬抽条问题。温室、冷棚和露地生产相结合,可以实现从3月中旬到8月下旬近6个月的鲜果供应期。因此,这一产区同样为我国蓝莓优势产区之一,尤其是日光温室生产具有很大优势。
此产区存在的主要问题是需要越冬防寒,再者由于丹东产区降雨量过大,尤其是果实成熟期连续的阴雨气候影响果实品质。
2.6.3. 胶东半岛产区
胶东半岛的威海到连云港地区,土壤为酸性砂壤土,光照资源丰富,昼夜温差大,是我国优质水果产区之一。属于典型的暖温季风性气候,年降雨量600-800mm,无霜期180-260d,冬季气候温和,空气湿度大,适宜所有北高丛蓝莓品种栽培生产,在此区北部的烟台均可以安全露地越冬,无抽条现象,青岛以南地区部分南高丛蓝莓和兔眼蓝莓品种也可以安全露地越冬。目前此产区是我国北方蓝莓的露地最佳优势产区。露地生产6月中旬至8月初供应鲜果。此产区由于需冷量问题,日光温室生产比辽东半岛晚熟15-20d,因此,相对来讲,温室生产和辽东半岛相比不具优势,但果实仍能在4月下旬至5月中旬成熟上市,具备较强的市场竞争力。在此产区采用普通的冷棚栽培,成本投入只有温室栽培的1/4,“蓝丰”品种可以提早到5月中旬至6月中旬采收上市,因此,胶东半岛产区成为目前我国蓝莓鲜果冷棚生产优势产区。与辽东半岛相比,由于冷温需要量的限制,温室生产晚15d-20d,而露地生产早15-20d,因此,蓝莓鲜果的供应期比辽东半岛少了一个多月。另外,在特殊的年份,如2010-2011年冬季,由于干旱少雨,空气湿度极小,山东产区蓝莓发生了严重的越冬抽条,因此,该产区依然面临越冬抽条的威胁而不得不每年采取越冬防寒措施。
2.6.4. 长江流域产区
长江流域的上海、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北和江西一带,无霜期190-280d,年降雨量750-2000mm。土壤多为酸性的黄壤土、水稻土和砂壤土,湿润多雨,夏季高温,南高丛蓝莓和兔眼蓝莓品种表现优良。以露地生产蓝莓鲜果为目标,南高丛品种4月中旬初至6月下旬果实成熟,兔眼品种6月中旬至8月中旬果实成熟,早中晚熟品种搭配可以实现露地生产3个月的果实采收期,具有露地生产优势。
然而,在这一产区存在的问题也相当严重。一是很多土壤黏重程度比较高(土壤间孔隙小,有机质的含量少,蓄水能力差,不利于根呼吸作用),需要加入大量的有机质、河沙等改善土壤结构,极大地增加了土壤改良的成本。二是由于降雨量过大,始终面临内涝的威胁,特别是江浙和上海一带,果实成熟期恰逢梅雨季节,不但影响果实品质,而且采收困难。
2.6.5. 西南产区
近几年来,云南、贵州和四川蓝莓产业发展很快。此地区土壤为酸性红壤土、黄壤土或水稻土,砂壤土较少,气候条件变化多样,无霜期从190d (丽江)到350d (临沧)不等,几乎适宜所有蓝莓品种生长。果实成熟期较早,南高丛蓝莓4月末至6月初,兔眼蓝莓6月初至8月中旬。此产区的主要生产目标是:利用区域差异优势进行蓝莓露地生产,提早供应鲜果市场,这是北方产区无可比拟的优势。特别是云南省具有海拔高、紫外线强、光照充足的特点,生产的蓝莓果实皮厚、甜度高、耐贮运,可以依据此区域不同的海拔高度合理配置南高丛、北高丛或兔眼蓝莓品种,产区优势明显。
目前西南产区形成的集中产区主要有:云南的澄江、玉溪、丽江、曲靖、大理,四川的成都地区,贵州的黔东南地区。
西南产区存在的主要问题是大部分土壤黏重,进而导致土壤改良成本增加,降雨季节容易发生涝害。另一个问题是需冷量较少的南高丛品种如“奥尼尔”和“密斯梯”二次开花现象严重,云南澄江地区二次开花率高达70%,严重影响第二年产量。另外,贵州产区存在花期霜害的风险。
目前,除以上五大主产区外,华南地区的广东、广西和海南也开始蓝莓种植,在这一地区,最关键是解决冷温需要量的问题,低冷温需要量的品种如“比乐西”。
三、国内主要蓝莓企业
2000年中国开始蓝莓规模化种植,发展至今走过了20余个年头,但产业化、品牌化程度较低,目前仅有浙江蓝美股份、联想佳沃、江苏沃田三个国内品牌和来自美国的怡颗莓Driscoll’s有较高知名度和生产规模。
3.1. 浙江省蓝美股份
浙江蓝美科技股份邮箱公司成立于2010年,其研发的“蓝美1号”蓝莓亩产2000-5000斤,每亩平均收入可达2万元,是全国首个获得“国家林木良种”的国产蓝莓品种,该公司与浙江、贵州、四川等12个省份的50多个县合作发展蓝莓产业,已建成蓝莓示范基地20万亩。以蓝美一号为基础研发了9大类30多个蓝莓深加工系列产品,包括要用花青素、即食冻果、果馅、果溶、果粉、饮料、果酥、果干、果酱等品类。
3.2. 联想佳沃
2012年8月联想控股在农业投资事业部基础上组建佳沃集团,同年10月以5.19亿并购国内最大蓝莓企业青岛沃林蓝莓果业65%股权。佳沃青岛公司总投资10亿元,建有1.5万亩蓝莓产业园、1.8万平米的科研中心和1.5万平米的加工储藏车间。蓝莓加工中心日处理鲜果能力60吨,年育苗能力能达到3000万株。目前佳沃蓝莓的国内种植基地面积超过了10万亩,种植基地布局在山东、辽宁、四川、湖北、云南、河南、陕西等地。
图表25 佳沃蓝莓部分产地种植面积情况
3.3. 江苏沃田
江苏沃田集团成立于2010年4月,2021年沃田蓝莓种苗繁育基地约500亩,年产1000万株,研发蓝莓品种50余个,位于连云港市赣榆区黑林镇的种植基地总种植面积约为8000亩。加工、冷链、收储中心年处理蓝莓原料2万吨,具备果干、果汁、花青素提取、速冻蓝莓等产品生产、分装、罐装的资质与能力。该公司旗下有沃田蓝莓、蝶恋蓝莓、连天下蓝莓多个蓝莓品牌。
3.4. 怡颗莓Driscoll’s
怡颗莓Driscoll’s是美国的百年浆果企业,主营树莓、黑莓、草莓、蓝莓四种浆果,在全球设有22个浆果类水果种植生产基地。2013年选址云南省开始了在中国种植浆果的历程,进行蓝莓种植,后发布中文品牌名“怡颗莓”。怡颗莓目前在云南共种植约430公顷(约6450亩)蓝莓,主要集中于曲靖市、红河哈尼族彝族自治州、西双版纳傣族自治州三个地区。除云南外怡颗莓还在宁夏回族自治区设有种植基地。
四、蓝莓的种类
本报告共介绍包括北高丛蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、兔眼蓝莓、矮丛蓝莓五个大类共76个品种的蓝莓。
4.1. 北高丛蓝莓
北高丛蓝莓浆果分布区域年平均气温要在10-12℃,生长期15-250天,冬季月平均气温可达0℃以下,绝对最低气温常在-20℃-下,但不低于-30℃。株高1.5-3米,最大优点是果实较大,品质均匀。
布里吉塔(brigitta)
1979年澳大利亚研发的品种,晚熟,树势强,树高中等。果实大,甜度BX14.0%,酸度PH3.30,香味浓,果味酸甜湿度,是同以使其中果味较好的品种,果蒂痕小而干。土壤适应性强,普及面积广,主要用于生产即食鲜果。
蓝丰
1952年有美国新泽西州研发的品种,由(jersry×pioneer)×(Stanley×june)杂交育成,中熟品种。树体生长健壮,树冠张开,幼树时枝条较软,抗寒抗旱能力强。丰产并且连续丰产能力强。果实大、果粉厚、肉质紧实、果蒂痕干,未完全成熟时略微酸,风味佳,甜度为BX14.0%,酸度为PH3.29,属于即食鲜果良品。
杜克(duke)
1986年美国农业部与新泽西州农业试验站合作选育,(Ivanhoe×Eariblue)×(E-30×E-11)杂交育成,为-早熟品种。树体生长健壮、直立,连续丰产。果实中大、淡蓝色,质硬,清淡芳香风味,甜度BX12.0%,酸味小,pH4.9。果粉多,外形美观。果蒂痕中等大小、湿,果树丰产。此品种可作为蓝塔的替代品种。
埃利奥特(Elliott)
1967年美国新泽西州发表的品种,是由Dixi×(Jersey×Pioneer)×Burlington杂交育成,极晚熟种。树势强,结实后渐渐稳定。果粒中~大,甜度BX12.0%,酸度pH2.96,有香味。果皮亮蓝色,果粉多。果肉硬,果实熟期集中,可以机械采收。
晚蓝(lateblue)
1967年美国新泽西州发表的品种,由Herberd×Coville杂交育成,晚熟种。树势强,直立型。果粒中~大,甜度BX12.0%,酸度pH3.07,香味浓。果皮亮蓝色,果粉多,果蒂痕中等大小、干,果肉硬,运输性好,极耐寒。
迪克西(Dixi)
美国1936年发表的品种,由(Jersey×Pioneer)×Stanley 杂交育成,晚熟种。树势强,直立型,果粒大,果汁多,味道好,果实扁圆形,果粉少,果实贮藏性较差。
红利(Bonus)
美国密安根州发表种,由Elliott的自然杂交实生苗选拔而得,晚熟种。树势强,果粒大~极大,甜度BX13.5%,酸度pH3.24,有香味。果蒂痕小而干。果实成熟期集中。
伊丽莎白(Elizabeth)
1966年美国新泽西州发表的品种,晚熟种。树势强,直立型。果粒大~极大,甜度BX15.0%,酸度pH3.33,香味浓。果蒂痕中等、湿。果穗大,易采收,晚熟种食味好较有希望的品种。
蓝金(Bluegold)
1989年美国新泽西州发布的品种,晚熟,树势中度,直立,结实厚张开。果粒中,甜度BX14.0%,酸度pH3.45,香味浓。果蒂痕小而干,多发生基生枝,所以结果枝容易更新。丰产而且收获期短,人工采收和机械采收均可,抗寒性强。
达柔(Darrow)
美国1965年发表,是由(Wareham×Pioneer)×Bluecrop杂交育成,晚熟种。树势中度,直立型。果实大~超大粒,甜度BX14.0%,酸度pH3.45,香味浓。果实的酸味有随着栽培地海拔高度增加而增强的趋势。果皮亮蓝色,果蒂痕大小及湿度均中等。裂果少,贮藏性差。
莱格西(legacy)
1993年美国新泽西州发表的品种,中~晚熟种。树直立型。果粒中~大,甜度BX14.0%,酸度pH3.44,有香味。丰产性强。果实甜中带酸,较受人喜爱。果实贮藏性好,便于运输。
纳尔逊(Nelson)
1988年美国农业部发表的品种,中~晚熟种。树中等大小,幼树直立,结实期以后开张。果粒大~极大,甜度BX12.0%,酸度pH3.40,有特殊香味。果蒂痕小而干。丰产,运输性好,极耐寒。
康维尔(coville)
1949年美国新泽西州发表的品种,由GM37×Stanley杂交育成,晚熟种的代表种。对土壤适应性强,树势强,植株大。幼树直立,结实后枝条下垂逐渐开张。果实粒大,甜度BX10.5%,酸味强:果皮亮蓝色,果粉多,果蒂痕大小及湿度均中等。果实易保存,裂果少。
赫伯特(herberd)
美国1952年发表,是由Stanley×(Jersey×Pioneer)杂交育成,中~晚熟种。树势强,直立但随树龄的增长而开张。果实大粒,甜度BX11.0%,酸味大,有浓香。果皮亮蓝色、柔软,果粉少,果蒂痕大小及湿度均中等。果质优良,但果实易受伤,运输性差。对土壤的适应性强,产量稳定。
伯克利(berkeley)
1949年美国新泽西州发表的品种,是由Jersey×Pioneer杂交育成,早~中熟种。树势强,直立后开张,枝梢少。果实大粒,柔软、着生紧密。甜度为BX14.0%,酸度为pH3.51,有香味。果蒂痕中等大小、湿度亦中等。丰产,欠点是收获期间易落果。
爱国者(patriot)
1976年美国缅因州发表的品种,是由Dixi×Michigan×LB-1杂交育成,早熟种。树势强,直立型;枝梢短。果粒大,香味好,微微有酸味,其甜度为BX14.5%,酸度为pH3.69,属于食味较好的品种。果蒂痕小、中湿。耐寒性强,冬季能抵抗-20℃左右的低温。
蓝光(Blueray)
1955年美国新泽西州发表的品种,是由(Jersey×Pioneer)×(Stanley×June)杂交育成,早~中熟种。幼树期树势强,直立,结实后开张。果实中粒,扁圆形,着生紧密,几乎没有裂果。果实甜度为BX12.0%,酸度pH3.33,有特殊香味。果皮亮蓝色,果粉多。果蒂痕大、湿。耐寒,产量稳定。
艾克塔(Echota)
1988年美国北卡罗来纳州发表的品种,早~中熟种。树势强,直立型,枝细、茎小。果实中粒、球形,甜度为BX15.0%,酸度为pH4.06,有特殊香味;果粉多,果蒂痕中等大小、湿。收获期长。
蓝片(Bluechip)
1979年美国北卡罗来纳州发表的品种,是由Croatan×US11-93杂交育成,早~中熟种。树势强,直立型。果粒大,酸度为BX13.5%,酸度为 pH3.58,有香味。果皮亮蓝色,果粉多,果蒂痕小而干。果实口感好,但未熟果酸味强,果穗大,易收获。产量高,寒冷地和温暖地均适宜栽培。
蓝港(Blue haven)
1967年美国密执安(密歇根)州发表的品种,是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer)杂交育成,早~中熟种。树势强,直立型。果粒大,甜度为BX15.0%,酸度为pH3.90。果皮亮蓝色,果粉多。果蒂痕中等大小、干。果皮硬,适宜运输。丰产、耐寒、贮藏性好。
塞拉(sierra)
1988年美国新泽西州发表品种,早~中熟种。树势强,直立型。果粒大~极大,甜度为BX14.5%,酸度为pH3.7,有香味。果蒂痕小而干。土壤适应性强,易栽培,收获期长。
哈利森(harisson)
1974年美国农业部与北卡罗来纳农业研究中心合作选育的品种,是由Croatan×US-11-93杂交育成,早熟种。树势强,开张型,枝条粗、数量少。果粒大,甜度为BX14.0%,酸度为pH4.48,有香味。果皮深蓝色,果粉少。果蒂痕小且干。丰产,耐贮藏,产量中等。
陶柔(Toro)
1987年美国新泽西州发表品种,由Eariblue×lvanhoe杂交育成,早熟种。树势强,开张型。果粒大,甜味大(BX13.0%),酸味大(pH4.25),香味浓。果皮深蓝,果粉多。果蒂痕小而干,果穗大,便于收获。适宜于机械采收,果实因酸度大,易贮藏。
日出(sunrise)
1988年美国新泽西州发表品种,早熟种。树势强,直立型。果实中粒,甜味大(BX14.0%),酸味中等(pH4.00),有香味;果粉多,外形美观。果实成熟期一致。
米德(meader)
1971年美国新海波塞尔农业试验站选育的品种,是由Earliblue×Bluecrop杂交育成,早熟种。树势中等,直立~中间型。果粒中~大,果味香,品质好。甜度为BX14.0%,酸度为pH4.43。果皮亮蓝色,果粉多,果蒂痕小且干。丰产,且果实成熟期接近-致,过熟时亦不落果、裂果,适宜于机械采收。
蓝鸟(bluejay)
1978年美国新泽西州发表品种,是由Berkeley×Michigan241×(Pioneer×Taylor)杂交育成,早熟种。树势强,直立、结实后中间型。果粒大,甜味大(BX14.5%),酸味中等(pH3.68),有香味,食味浓厚。果皮亮蓝色,果粉多。果蒂痕小、干。果穗大,产量高。土壤适应性强,易栽培。果实不容易受伤,适宜于机械收获。
考林(Xollins)
1959年美国新泽西州发表品种,由Stanley×Weymouth杂交育成,早熟种。树势强,直立型。果粒中等大小,甜味大(BX15.0%),酸味大(pH4.18),香味也特别好,所以果味浓厚。果皮亮蓝色,果粉多。果蒂痕大小及干湿度均中等。收获期易产生裂果。
斯巴坦(Spartan)
1997年美国新泽西州发表品种,是由Earliblue×US11-93杂交育成,早熟种。树势强,直立型。果实极大粒,最大果可达6g重,是非常受人喜爱的品种。香味、食味均好。甜度为BX14.0%,酸度为pH4.41。果蒂痕大小和干湿度均中等。果皮深蓝色,果粉少。几乎没有裂果。耐寒性较强,是目前栽培品种中果实品质最优良的品种。只是对土壤的适应性差,在粘质土壤条件下有发育不良的现象。
早蓝(Earliblue)
1952年美国新泽西州发表品种,是由Stanley×Weymouth杂交育成,极早熟种。树势强,直立型。果实扁圆形,大粒,有香味;甜味大,酸味少。果皮韧、亮蓝色,果粉多。果蒂痕小且干。不易裂果,比较耐保存。丰产性良好。
维口(weymouth)
1936年发表的栽培史较长、现在也很受欢迎的极早熟种。是由June×Cabot杂交育成的品种。树势中等,树体小,结实后枝条下垂,呈开张型。果实中粒,甜味大(BX11.0%),酸味少,有香味或香味淡;果皮暗蓝,果蒂痕大小和干湿度均中等,果粉量也中等。丰产,但果实过熟时易产生裂果。
蓝塔(bluetta)
1968年美国农业部和新泽西州农业部合作选育品种,是由(NorthSedwick×Coville)×Earliblue杂交育成,极早熟种。树势中等健壮,树体大小中等,呈开张型。果粒中等,甜味大(BX14.0%),酸味中(pH3.89),有香味;果皮蓝色,果粉多;果肉质硬;果蒂痕大、湿,风味比其他早熟品种佳。极抗寒,连续丰产性强,耐贮运性强。
4.2. 高丛蓝莓
阳光蓝(sunshine blue)
1968年美国农业部和新泽西州农业部合作选育品种,是由(NorthSedwick×Coville)×Earliblue杂交育成,极早熟种。树势中等健壮,树体大小中等,呈开张型。果粒中等,甜味大(BX14.0%),酸味中( pH3.89),有香味;果皮蓝色,果粉多;果肉质硬;果蒂痕大、湿,风味比其他早熟品种佳。极抗寒,连续丰产性强,耐贮运性强。
乔治宝石(georgiagram)
1987年美国乔治亚州发表的品种,亲本是早蓝和蓝丰,晚熟种。树势强,直立型;叶细长银色。果粒中,甜度BX16.0%,酸度pH4.28,有香味。果蒂痕小而干。生长期低温要求时间350~500小时。
艾文蓝(evonblue)
1977年佛罗里达大学发表的品种,是由(Florida1-3×Berkeley)×(Pioneer×Warehan)杂交育成,晚熟种。树势强,开张型;枝梢多,花芽多,需强剪枝。果粒中~大,甜度BX9.5%,酸度中等,有香味。果粉多,果蒂痕小而干。低温要求时间300~400小时。丰产,适宜运输。
瞳仁(hitomi)
日本命名的来历不详的南部高丛蓝莓品种,晚熟种。生长快,易栽培。果粒大,甜度BX14.0%,酸度pH3.95,有香味。果肉紧实,耐贮藏、耐运输。果柄长,易采收。果蒂痕小、湿。产量中等。
酷派(cooper)
美国密西西比州以蓝丰为亲本育成的品种,1987年由美国农业部发表。晚熟种。树势弱,直立型;叶细,淡银色。果粒中,甜度BX11.5%,酸度中等,有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间400~500小时。
木兰(magnolia)
美国密西西比州育成的品种,1994年由美国农业部发表。晚熟种。树势中等,开张型。果粒中,果粉多。甜度BX14.0%,酸度pH3.59,同种类中属果味较高级品种。果肉紧实,多汁,但果皮较硬是一难点。果蒂痕浅小、干。低温要求时间400~500小时。
开普菲尔(cape fear)
1987年美国北卡罗来纳州发表的品种,中熟种。树势强,直立型。果粒中,甜度BX14.0%,酸度pH4.57,有香味。果肉质硬,果蒂痕小而干。低温要求时间500-600小时。土壤适应性好,易栽培。果穗大,易采收。
夏普蓝(sharpblue)
1976年佛罗里达大学发表的品种,是由Florida61-5×Florida63-12杂交育成,中熟种。树势中~强,开张型。果粒中~大,甜度BX15.0%,酸度pH4.00,有香味。果汁多,适宜制作鲜果汁。果蒂痕小、湿。低温要求时间150~300小时。土壤适应性强,丰产,但不适宜运输。
海滨(gulfcoast)
美国密西西比州以蓝丰为亲本育成的品种,1987年由美国农业部发表。中熟种。树势中等,树叶银色,直立,结实后开张。果粒中,甜度BX13.0%,酸度中等,有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间200~300小时。
弗罗里达蓝(Flordablue)
1976年佛罗里达大学发表的品种,是由Florida63-20×Florida63-12杂交育成,中熟种。树势中等,开张型。果粒中~大,甜度BX14.0%,酸度中等,有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间150~300小时。果肉硬度中等,不适宜运输,丰产。
薄雾(misty)
1989年佛罗里达大学发表的品种,中熟种。树势中等,开张型。果粒中~大,甜度BX14.0%,酸度pH4.20,有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间200~300小时。南部高丛蓝莓品种中最丰产种,属暖带常绿品种。
奥米尔(O’Neal)
1987年美国北卡罗来纳州发表的品种,早熟种。树势强,开张型。果实大粒,甜度BX13.5%,酸度pH4.53。香味浓,是南部高丛蓝莓品种中香味最大的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400~500小时。耐热品种,丰产。
布兰登(bladen)
1994年美国北卡罗来纳大学发表的品种,早熟种。树势强,直立型。果实中粒,果肉紧实,欠点是种子较大。甜度BX14.0%,酸度中等,有特殊香味。果蒂痕小而干。低温要求时间600~700小时。丰产,裂果少。小花红色美观,适宜于家庭园艺用。
军号(revenille)
1990年美国北卡罗来纳州发表的品种,早熟种,成熟期几乎与北部高丛蓝莓中的早蓝相同。树势强,直立型。果实中粒,质硬,运输性好。甜度BX11.0%,酸度pH4.54,有香味,果汁多,鲜果汁食用最佳。果粉多,果蒂痕小、速干。低温要求时间600~700小时。
4.3. 半高丛蓝莓
齐佩瓦(Chippewa)
1996年美国明尼苏达大学发表的品种,中熟种。果粒大,甜度BX14.0%,酸度pH3.60,有香味,食味浓厚,为同时期品种中味道最好的。果蒂痕小而干。极抗寒品种。
友谊(frendship)
1990年美国威斯康星大学发表的杂交育成品种。树高80cm左右,树势与北村蓝莓相似,耐寒性非常强,果实产量较高。果粒小,平均单果重约0.6g。果实柔软,甜酸适度。
圣云(St.cloud)
早熟种。树低,开张型。果粒中~大,果味好;甜度BX11.5%,酸度pH3.7。果蒂痕小、湿。抗寒力强,丰产。
北空(northsky)
1983年美国明尼苏达大学发表的品种,由B-6xR2P4杂交选拔育成,耐寒性非常强,有雪覆盖的条件下能抵抗-40℃的低温。树高35-50cm,冠幅60-90cm,产量中等,在450~900g/株。果实小~中粒,灰色的果粉使果皮呈现出漂亮的蓝色;风味良好,耐贮藏。叶片稠密,夏季绿色带有光泽,秋季则变得火红,非常适宜观赏。
北村(northcountry)
1986年美国明尼苏达大学发表的品种,是由B-6xR2P4杂交选拔育成,早~中熟种,比北蓝或北空早一周左右。树势中等,树高45~60cm,冠幅100cm左右。树势依土壤条件会相应有差异。耐寒性非常强,能耐-37℃低温。果粒中等,风味好,耐贮藏。果皮亮蓝色,果实柔软甘味,风味良好。果实产量高,收获量1.0-2.5kg/株。叶小型暗绿,秋季变红,树姿优美,适宜观赏。抗寒,高寒山区可露地越冬。
帽盖(Tophat)
1983年美国明尼苏达大学发表的品种,由B-6×R2P4杂交选拔育成,耐寒性非常强,有雪覆盖的条件下能抵抗-40℃的低温。树高35-50cm,冠幅60—90cm,产量中等,在450~900g/株。果实小~中粒,灰色的果粉使果皮呈现。
北蓝(northblue)
1983年美国明尼苏达大学发表的品种,是由Mn-36×(B-10×US-3)杂交育成,晚熟种。树势强,树高约60cm;叶片暗绿色、有光泽是其-大特征。果实大粒,果皮暗蓝色,风味佳,耐贮藏。抗寒(-30℃),丰产。收获量在1.3~3.0kg/株,较温暖地区收获量会有所增加。排水不良情况下易感染根腐病。除了及时剪除枯枝外,没有必要特意修剪。
北极星(Polaris)
1996年明尼苏达州发表的品种,早熟种。树高与北陆相近。果实粒大,成熟期-致。甜度BX13.5%,酸味极少,果味与北部高丛蓝莓中风味最好的斯巴坦相似。果皮淡蓝色,果蒂痕小而干。耐寒性强,产量中等。
北陆(northland)
1967年密执安州发表的品种,是由 Berkeley×(Lowbush×Pioneer)杂交育成,早~中熟种。树势强,直立型,树高为1.2m左右,为半高丛蓝莓种类中较高的品种。果实中粒,果粉多,果肉紧实,多汁,果味好。甜度BX12.0%,酸度中等。果蒂痕中等大小、干。不择土壤,极丰产,耐寒。
4.4. 兔眼蓝莓
贵蓝(T-100)
美国乔治亚州发表的品种,由Tifblue×Menditoo杂交育成,晚熟种。树势强,直立型;比梯芙蓝长势好而且枝条粗。果粒大~极大,甜度极大,酸味中等,有特殊香味;果汁多。果皮硬,果粉多。果蒂痕小而干。果肉紧实,适宜于运输。
芭尔德温(baldwin-T-117)
1983年美国乔治亚州发表的品种,是由Ga.6-40×(Myers×BlackGiant)×Tifblue杂交育成,晚熟种。树势强,开张型。果粒中~大,甜度大,酸味中等。果皮暗蓝色,果粉少。果实硬,风味佳。果实蒂痕干且小。收获期长,适宜于庭园、观光园栽培。
圆蓝(gardenblue)
1958年美国乔治亚州发表的品种,中熟~晚熟种。树势强,直立;树高2.60m,冠幅1.40m。果实中粒,甜味多,酸味少,有香味。果粉少,果皮硬。土壤条件差的场所也能旺盛生长,所以适宜于公园、墙围等场所栽培。
南陆(southland)
1969年美国乔治亚州发表的品种,中熟~晚熟种。树势中等,直立;枝梢多,新梢生长量小。果粒中~大,甜味多,酸味中等,有香味。果粉多,果皮亮蓝色。果蒂痕小而干。成熟后果皮硬,裂果少。
门梯(menditoo)
1958年美国北卡罗来纳州发表的品种,中熟~晚熟种。树势强,直立;树高2.3m,冠幅2.1m。果实中粒,最大单果重2.96g,最小单果重1.38g,平均2.01g。甜度大,为BX17.8%,酸度pH3.24,有香味,受人喜爱品种。果蒂痕小、湿。收获期长,产量高。果穗疏松,易采摘,适宜于观光农园栽培。
考斯特(coastal)
1950年乔治亚州发表的品种,早熟~中熟种。树势强,直立,树体大,树高达2.7m,冠幅1.25m。果粒中等大小,甜度BX15.8%,酸度pH3.26,有香味。果粉少,果皮硬。果蒂痕大、湿。丰产。
粉蓝(powderblue)
1978年美国北卡罗来纳州发表的品种,是由Menditoo×Tifblue杂交育成,晚熟种。树势强,直立型。果粒中等大小,比梯芙蓝的果粒略小,肉质极硬。甜度BX15.2%,酸度pH3.40,有香味。果皮亮蓝色,果粉多。果蒂痕小且干。裂果少,贮藏性好,产量高。
巨丰(dellite)
1969年美国乔治亚州发表品种,由T-15×Britewell杂交育成,中熟~晚熟种。树势强,直立型;分枝多。果粒中~大。果皮亮蓝色,果粉多。甜度大,酸味少,糖酸比比其它品种高,香味好。果蒂痕小而干。对土壤条件变化反应敏感。
顶峰(climax)
1974年美国乔治亚州发表的品种,是由Callaway×Ethel杂交育成,早熟种。树势强,开张型。果粒中等大小,果粉少,果肉质硬中等。甜度BX17.4%,酸度pH3.15,具香味,风味佳。果蒂痕小、湿。果实成熟期比较集中。晚成熟的果实小且果皮粗。果肉紧实,贮藏性好,适宜机械采收,适宜鲜果销售。枝条抽生局限于相对较小的区域内,因此,重剪或剪取插条对生长不利。
灿烂(britewell)
1983年美国乔治亚州发表的品种,是由Menditoo×Tifblue杂交育成,早熟种。树势中等,直立。果粒中~大,最大单果重为2.56g,最小单果重为1.21g,平均1.85g。果实甜度BX17.4%,酸度pH3.35,有香味。果肉质硬,果蒂痕小、速干。丰产性极强,抗霜冻能力强。不裂果,适宜机械采收和作鲜果销售。
蓝铃(blue bell)
1974年美国乔治亚州发表的品种,中熟~晚熟种。树势中等,直立。果粒中~大,最大单果重为2.80g,最小单果重为1.32g,平均为1.92g。果实甜度为BX14.0%,酸度为pH3.0,有香味。果皮亮蓝色,果粉多。果蒂痕小、湿。极丰产性,果实成熟期持续时间长,但果实充分成熟后迅速变软,不适宜运输。适宜于庭园栽培。
蓝宝石(bluegem)
1970年美国佛罗里达大学发表的品种,早熟种。树势中等,开张型。果粒中-大,甜酸中等,有特殊香味。果皮亮蓝色,果粉多。果蒂痕小而干。果肉紧实,贮藏性好。果实成熟后可在树体保留相对较长时间,而且第-次可以采收果实的80%以上,适宜于机械采收。产量高的种类。果实中粒―大粒、果粉多、果皮亮青色。食味好,果肉硬。
乌达德(woodard)
1960年美国乔治亚州发表的品种,是由Callaway×Ethel杂交育成,早熟种。幼树时期树势弱,开张型;成树后生长旺盛,树高达1.2m,冠幅85cm左右。此品种对冷温需要量低,春季高温后很快开花,易受霜害。果粒中~大,扁圆形,完全成熟后果实风味极佳,但完全成熟前风味偏酸。果皮亮蓝色,果粉多,果蒂痕大、干。果实质软,不适于鲜果远销。为保证结实,应采取弱修剪。
布莱特兰(briteblue)
1969年美国乔治亚州发表的品种,是由 Callaway×Ethel杂交育成,晚熟种。树势强,开张型,与梯芙蓝的树形相近。果实中粒,平均单果重1.76g。果皮亮蓝色,果粉特多。裂果少,香味浓。甜度BX14.2%,酸度 pH3.08。充分成熟前果实风味偏酸,因此需要等到完全成熟后采收。该品种栽培前极年生长较慢需轻剪。果蒂痕小而干。果穗长,易于采收,并且成熟后可在树体保留相对较长时间。丰产,耐贮运,可作为鲜果远销。
提芙蓝(tifblue)
1955年美国乔治亚州发表的品种,是由Ethel×Claraway杂交育成,中~晚熟品种。树势强,直立。果实中~大粒,淡蓝色,果肉紧实,质极硬,果蒂痕小而干,风味佳,耐储藏。果实完全成熟后可在树体保留相对较长时间,而且成熟前酸味浓,所以不能过早采收。对土壤适应性强,是兔眼越橘选育最早的-个品种,由于其丰产性强,采收容易,果实质量好,现在仍然广泛栽培。耐寒性较弱。
乡铃(homebell)
1950年乔治亚州发表的品种,晚熟种。树势强,开张型。果实圆型,果皮暗青色,果粉少;中粒-小粒,平均单果重1.53g,有甜味但无香味。甜度BX17.8,酸度pH3.15。果蒂痕大、干。极易扞插,耐寒性不太强。
4.5. 矮丛蓝莓
芬蒂(fundy)
加拿大品种,中熟种。果实略大于美登,淡蓝色,有果粉。丰产。
N-B-3
从美国东北部或者加拿大东部野生种中选育出的栽培品种(具体不详),早熟种。树势弱,植株极小、直立。果实粒小,果肉中等硬度,甜度中等,酸味较大,果实耐贮藏。
芝妮(chignecto)
加拿大品种,中熟种。果实近圆形、蓝色,果粉多。叶片狭长,树体生长旺盛,易繁殖,较丰产,抗寒力强。
斯威克(Brunswick)
加拿大品种。中熟种。果实球形、淡蓝色,比美登略大,较丰产,抗寒性强,长白山区可安全露地越冬。
美登(blomidim)
是加拿大农业部肯特维尔研究中心从野生矮丛越橘选出的品种Augusta与451杂交育成,中熟种。果实圆形、淡蓝色,果粉多,有香味,风味好。树势强,丰产,在长白山区栽培5年生平均株产0.83kg、最高达1.59kg。抗寒力极强,长白山区可安全露地越冬。为高寒山区发展蓝莓的首推品种。
坤蓝(Cumberland)
加拿大品种。在长白山区栽培表现生长健壮,早产、丰产、抗寒。
五、农特品牌建设情况
5.1.1. 农产品地理标志产品
目前全国共有六个关于蓝莓的农产品地理标志产品,分布于吉林省、贵州省、内蒙过自治区、山东省、辽宁省、黑龙江省六个省份。( 关于蓝莓的农产品地理标志产品详细介绍可点击此处查看)
5.1.2. 一村一品
目前全国共有3786个“一村一品”专业村镇,其中有22个关于蓝莓的“一村一品“项目,涉及云南省、湖北省、河南省、江西省、山东省、安徽省、吉林省、北京市、重庆市、贵州省、西藏自治区、辽宁省、黑龙江省13各省及直辖市。( 关于蓝莓的“一村一品”名录详细介绍可点击此处查看)
5.1.3. 名特优新农产品品牌
目前全国共有3910个名特优新农产品牌,其中关于蓝莓的有22个,分布于安徽省、山东省、陕西省、广东省、安徽省、河南省、辽宁省、江苏省、贵州省、浙江省、湖北省11个省份。( 关于蓝莓的名特优新农产品牌名录详细介绍可点击此处查看)
5.1.4. 区域公用品牌
中国目前共有1786个农产品区域公用品牌,其中关于蓝莓的有山东省的胶南蓝莓,2015年品牌价值为7.72亿元,黑龙江省的伊村蓝莓,2015年品牌价值为5.87亿元,辽宁省庄河市的庄河蓝莓,2020年品牌价值27.5亿元。
核心总结
1. 产业发展情况,中国种植面积获巨量增长,全球蓝莓主要产地多元化趋势明显。近年来,全球蓝莓栽培地区和面积不断增加,全球蓝莓栽培的国家和地区由2016年的58个增加到2020年71个。全球种植面积由2016年的132.56千公顷(198.84万亩)增加至2020年205.67千公顷(308.51万亩),期间增加了73.1千公顷(109.65万亩)总增长率约为55.11%。长期占据蓝莓栽培主导地位的北美洲占比从2008年的58.79%下降到2016年的38.40%和2020年的25.56%,秘鲁、加拿大等国家蓝莓产业规模日益扩大。
2. 品牌建设方面,中国规模化蓝莓企业建设不足,国外品牌持续渗透。中国蓝莓具备一定规模和知名度的企业有联想控股佳沃、江苏沃田、浙江蓝美股份三家。美国品牌Driscoll、澳大利亚Costa和英国品牌SA Berry Group与2016年开始在云南省布局蓝莓产业,经过五年的发展将于2022年正式进入丰产期,将进一步给国产蓝莓带来挑战。
3. 宏观环境情况,中国蓝莓企业目前还需要更多宏观环境的支撑,从人力资源、技术基础、政策支撑、营销渠道等多方面为国产蓝莓产业增添多元动力。佳沃集团、海升集团、贵州茅台生态农业都具备较为雄厚的资金保障能力,但是在农业人才及留存、蓝莓产业知识产权保护、农产品深加工方面还有较大优化空间。
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