均瑶中签号，新股中签号怎么看配号

文 | 范慧新 发自北京

拥有30多条进口乳制品加工生产线，金华唯一一家低温乳制品企业，年产15.5万吨乳制品，销售规模近10亿元，掌握全省60%以上的奶源，所产牛奶各项指标均高于欧盟标准，这么多响亮的名头，全部集中在已经发展了34年的浙江金华市佳乐乳业有限公司身上。

佳乐乳业是浙江省奶业的龙头企业，也是金华比较早的乳制品生产企业，现有资产规模近十亿元，主要从事乳制品加工、奶牛养殖及饲料等配套产业经营、苗木基地建设、农业投资、不动产投资等。

目前，佳乐乳业有九峰牧场酸奶、鲜牛奶、碧润酸牛奶、金华日报奶、青青牧场餐饮奶、初道酸酪乳、初道纯牛奶、养原多、纯牛奶、枕甜、乐饮等品牌。值得注意的是，金华日报奶是由金华日报报业传媒集团与浙江佳乐乳业有限公司共同出品的定制奶，属于鲜乳发酵乳。

“种养加销”一条龙运营

公开资料显示，佳乐乳业拥有11家子公司，每家子公司都各有分工，但目标都相同，就是“把牛养好，把奶做好”。这11家子公司分别是金华市海华乳业有限公司、浙江金申奶牛发展有限公司、 金华市国佳牧业有限公司、浙江荷斯坦牧业有限公司、金华市佳惠农业发展有限公司、 金华市一康农业发展有限公司、金华市佳艺苗木有限公司、金华市佳怡日化有限公司、浙江佳乐乳业有限公司、金华市下杨牧业有限公司、金华市奶牛场。是覆盖牧草种植、奶牛养殖、牛奶加工、包装、销售等的一条龙运营体系。

佳乐旗下的四大牧场计划饲养奶牛1.2万头，合作牧场16个，饲养奶牛6000头，年产鲜奶8万吨以上。其所有牧场均按循环农业要求逐步改造提升，资源充分利用，建立起规范的循环农业体系。

为了养好牛，佳乐乳业董事长夏济平走遍了全世界先进的养牛国家，到30多个国家学习科学养牛和乳制品质量管控经验。他认为，“未来缺的肯定是好奶。”

据了解，佳乐乳业与上海光明乳业、均瑶乳业等都有合作。旗下金华市海华乳业有限公司是专业的乳制品OEM加工厂，加工品牌有佳乐系列及光明系列、蒙牛儿童奶、伊利儿童奶、均瑶味动力、金凯利儿童奶酪等。此外，海华乳业还生产开发“优开”品牌的奶油和奶酪类产品。

“为光明、蒙牛等品牌做代加工，一方面说明企业的质量把控能力达到国内一流水准；另一方面，佳乐在乳业合作中也学习到不少经验。”夏济平曾在接受采访时表示，“在掌控优质奶源基地以及掌握先进生产能力的基础上，公司开始向品牌发展，力求把“佳乐”打造成为区域性强势品牌。”

此外 ，佳乐乳业旗下佳怡包装专做乳制品包装；浙江佳乐专做低温乳制品的研发和市场；佳惠农业拥有2万多亩现代化基地，专业种植牧草和青贮玉米，为佳乐牛专供口粮。市佳艺苗木有限公司主营苗木基地建设，有意思的是，目前该公司只栽树、不卖树。

“每一个子公司，就像是一杯好奶生产链上的一个环节，每个环节都按照行业的最高标准做，只有每个环节做到品质最佳，最终消费者喝到的奶才会好。”夏济平介绍。

现在，佳乐乳业拥有30多条乳制品加工生产线，形成年产13.5万吨UHT奶及2万吨低温乳制品加工能力，拥有奶牛养殖基地15座，饲养奶牛1.5万头，牧草及大棚蔬菜基地6000亩，已基本完成从种植、养殖到加工销售的乳业完整产业链投资，实现奶业源头安全可控、产业链全程可追溯的管理体系。

以巴氏奶为核心，避开常温液态奶

近几年，奶牛养殖企业一直在低谷期徘徊，迟迟看不到希望。大量进口液态奶的低价冲击，加上国内伊利、蒙牛这样全国化发展企业的挤压，普通企业在常温液态奶市场与巨头竞争无异于以卵击石。

相关数据显示，当前国内乳企发展正在逐步放缓。2015年液态奶市场整体增幅仅有5%，低温奶增速却逆市大涨10.5%。从数据来看，低温奶已成为行业发展的趋势，佳乐乳业也瞄准了这一市场。为此佳乐放弃了原有一天能产出100多吨的10条利乐枕常温奶生产线，将注意力全部放在了巴氏鲜奶上，也成为了目前金华唯一一家低温乳制品企业。

对于巴氏鲜奶而言，保证质量的关键除了奶源，在加工、物流、配送、储藏都需要全程冷链，确保全程温度保持在2～6℃，如此才能巴氏奶的新鲜、营养。因此，巴氏鲜奶对生产和供应链环节要求非常高。

目前佳乐乳业的牛奶从挤出便被密闭冷藏，一直到消费者手中。在牧场，挤出的牛乳经过已消毒的密闭不锈钢卫生管道输送到储奶车间，在两个小时内冷却至4℃后进入储奶罐，检验合格后投入生产。产品从公司冷库出来后，马上用冷链车送到各个配送站。终端零售马上放冰箱，送奶上门时随同冰袋一起送到客户订奶箱。

“佳乐可发挥区位优势，我们的巴氏鲜奶市场辐射金丽衢三地，在150公里半径范围内，我们可以做到从挤奶、加工、运输、最后到达消费者手中，最快12小时，把牛奶的新鲜口感保持到极致。”对这一点夏济平颇为自豪。