加元走势分析，美元兑加元走势分析

一、牛肉贸易

进口

2020年我国牛肉进口量保持稳步上升，进口牛肉量高达212万吨，但受到新冠疫情影响，牛肉进口要受到严格的检疫，增幅减小，相比2019年仅增长了27.7%。2021年1-11月全国进口牛肉213万吨，同比增长11.4%。

根据2021年全年累计数据显示，排名前五的供货国分别是：巴西、阿根廷、 乌拉圭、新西兰、澳 大利亚（按供货总数量排名）。

2021年较2020年供货量上涨的主要国家有：美国、俄罗斯、加拿大、新西兰、乌拉圭、巴西等。其中涨幅最大的国家是美国，涨幅高达412%。

2021年较2020年供货量上下降的主要国家有：阿根廷、澳大利亚等，澳大利亚降幅约38%，阿根廷降幅达17%。

中国的进口消费的供货区域正在悄悄发生改变。

数据来源：中国海关

从进口金额来看：2019年中国牛肉进口金额为8225.1百万美元，2020年进口额为10179.1百万美元，同比增长23.8%，进口增速低于前两年；进口均价为4801.4万美元/万吨。2021年前11月中国进口牛肉花费11180.4百万美元，同比增长21.1%。

2020年中国牛肉进口主要来自巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭、新西兰等，占比分别为40%、23%、12%、11%、8%。2020年2月，中国海关总署发布《解除进口美国牛肉及牛肉产品月龄限制的公告》，从美国输华肉牛不再受30月龄的限制，降低了美国牛肉进入门槛，但中国自美国进口的牛肉总量不大。

2021年1-10月中国累计牛肉进口量194.60万吨，同比增11.8%，进口额100.91亿美元，同比增18.8%，主要进口来源国为巴西（占进口总量的38.9%）、阿根廷（占20.1%）、乌拉圭（占13.9%）、新西兰（占8.9%）、澳大利亚（占6.4%）。

二、牛肉消费量

价格

2021年11月份，牛肉集市均价每公斤86.43元，环比涨0.9%，同比涨1.0%。从周价来看，牛肉价格在11月各周持续上涨，累计涨幅1.1%，较上月扩大0.74个百分点。从主产省来看，牛肉价格同环比涨幅有扩大。牛肉主产省（河北、辽宁、吉林、山东、河南）月度集市均价每公斤78.58元，环比涨0.4%，同比涨1.7%。

数据来源：农业农村部

三、牛肉行业趋势分析

后期牛肉价格稳中有涨

从供给看，2021年前三季度牛肉产量468万吨，同比增3.9%，因疫情原因饲草料成本上涨导致海外牛价上涨，贸易商接货成本增加，海运成本增加，市场货物需进入监管仓，导致价格上调，预计后期价格会有所波动，但浮动不会太大。

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