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西北角开新店了!
正宗传统的清真菜馆
有皇帝才能吃到的头道牛
有9元一份的醋溜木须
16元一份的老爆三
听说这个消息以后,
整个朋友圈……
炸锅了!
走!
组团Up他!
在一群吃货中披荆斩棘杀出一条血路,
揣着一颗扑腾扑腾的心奔赴红桥复兴路。
头道牛 138元
听闻,在很久之前,只有帝王将相才可以吃这道菜。
镇店之菜,服务员端上来的那刻,我们的目光就齐刷刷的转向它,超大的份量,精致的摆盘,不只有牛头肉,还配有牛眼、牛心、牛舌和虾片,三种蘸料,搭配不同的部位。
牛头先经厨师用几十种料腌制,再煮最后烤制而成,夹起一块带皮的牛肉头,外皮酥脆,肉质鲜嫩软糯,并伴随着几十种料的香味,味蕾的满足感达到顶峰,外皮还含有丰厚的胶原蛋白,营养价格也是颇高的。
醋溜木须 9元
点之前还在想会不会没有肉,结果上来的那刻,我们都惊呆了,和外面那些好几十的完全没差,关键味道还更好!清真炒菜这道是必点的,滑嫩的鸡蛋裹着肉片,酸味调得恰到好处,多一分呛,少一分不香。
老爆三 16元
依旧是必点的传统菜之一,价格也是实惠到没sei了。虽然价格便宜,但选择的肝、肉片和腰子,都是有品质保障的,菜品色泽红亮、口味咸鲜、蒜香味浓、鲜嫩爽口,滋味醇厚。
头道鸡 48元
选取的全都是农家散养的柴鸡,用大锅翻炒而成,肉质韧劲十足,浓香微辣,很下饭的一道菜。今年是鸡年,此道菜也称吉祥鸡。
砂锅焗时蔬 26元
店里的蔬菜选取全都是无公害的,再用大石锅炒制,一道营养又美味的焗时蔬就出现了。
独面筋 18元
葱姜炝锅后,倒入面筋,把调汁咕嘟入面筋中,然后勾芡汁,打明油出锅装盘。这道菜口味酸甜,营养成分高,适宜食用。
牛姥爷&牛姥姥 29元
牛姥爷:牛鞭、牛肾、牛宝、蹄筋等食材制作而成,能吃出佛跳墙的味道,让人回味无穷,口吃留香。
牛姥姥:牛蹄筋、牛舌、牛肉、牛肚等食材制作而成,全都是采用上等的柴鸡煲制出来的浓汤哦。
新派京酱鸡丝 28元
八珍豆腐 38元
五谷丰登 38元
他家还有烤红薯哦,一进门就能够闻到香味
店里的环境和菜价完全不成正比,古典的装修风格搭配时尚的椅子油画,碰撞出来的美,会让头部信托-038号天津你在这里更觉得舒服。还有几个单间,宴请、聚会都是很好的选择。
一楼是选菜的地方,所有的食材你都能看见,符合天津人吃炒菜的习惯。
【吃货贴士】
每天中午11点至下午一点,除酒水外,全场7.8折
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21号~26号,除酒水外,全场8折
头道牛
地址:复兴路166号西营门大街旁
电话:022-58719156
【充值福利】
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充值5000送5000美丽币
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